cuisine
ATELIER CULINAIRE : Cuisson fruits de mer et saumon gravlax aux herbes
Cuisine pédagogique du Centre " Maréis "ATELIER CULINAIRE : Cuisson fruits de mer et saumon gravlax aux herbes par Maréis Vendredi 8 septembre - à 18h00 – Cuisine pédagogique de Maréis Des rendez-vous réguliers pour sublimer les produits de la mer locaux. Atelier animé par un Chef professionnel (Tous niveaux, prévoir tablier et récipients) La cuisine...
ATELIER CULINAIRE : filet de vive, poireau farci au petit épeautre et condiment de dulse
Cuisine pédagogique du Centre " Maréis "par Maréis Samedi 16 septembre - à 9h30 – Cuisine pédagogique de Maréis Des rendez-vous réguliers pour sublimer les produits de la mer locaux. Atelier animé par un Chef professionnel (Tous niveaux, prévoir tablier et récipients) La cuisine de Maréis vous accueille pour préparer une recette à base de produits...
ATELIER CULINAIRE : Boudin de moules et crevettes crème marinière
Cuisine pédagogique du Centre " Maréis "par Maréis Samedi 23 septembre - à 9h30 – Cuisine pédagogique de Maréis Des rendez-vous réguliers pour sublimer les produits de la mer locaux. Atelier animé par un Chef professionnel (Tous niveaux, prévoir tablier et récipients) La cuisine de Maréis vous accueille pour préparer une recette à base de produits...
DÉGUSTATION « A LA DÉCOUVERTE DES FROMAGES »
Médiathèque Marie-Madeleine Gauffenypar la Médiathèque Municipale Marie-Madeleine Gauffeny Mercredi 11 octobre – 14h à 17h - Médiathèque Municipale Dans le cadre de la semaine du goût, la médiathèque d'Etaples propose une dégustation découverte de différents fromages et des vins qui les complètent avec le partenariat de deux commerçants étaplois "La crèmerie du...
ATELIER CULINAIRE : Cocotte de little Jacques, chèvre et saumon
Cuisine pédagogique du Centre " Maréis "par Maréis Vendredi 13 octobre - à 18h00 – Cuisine pédagogique de Maréis Des rendez-vous réguliers pour sublimer les produits de la mer locaux. Atelier animé par un Chef professionnel (Tous niveaux, prévoir tablier et récipients) La cuisine de Maréis vous accueille pour préparer une recette à base de produits...
ATELIER CULINAIRE : Mousseline de butternut dorade et boudin noir
Cuisine pédagogique du Centre " Maréis "par Maréis Samedi 21 octobre - à 9h30 – Cuisine pédagogique de Maréis Des rendez-vous réguliers pour sublimer les produits de la mer locaux. Atelier animé par un Chef professionnel (Tous niveaux, prévoir tablier et récipients) La cuisine de Maréis vous accueille pour préparer une recette à base de produits...
ATELIER CULINAIRE : DÉCLINAISON DE HARENGS
Cuisine pédagogique du Centre " Maréis "par Maréis Samedi 28 octobre - à 9h30 – Cuisine pédagogique de Maréis Des rendez-vous réguliers pour sublimer les produits de la mer locaux. Atelier animé par un Chef professionnel (Tous niveaux, prévoir tablier et récipients) La cuisine de Maréis vous accueille pour préparer une recette à base de produits...
ATELIER CULINAIRE : TERRINE DE POISSON, MAYONNAISE DE SALICORNES
Cuisine pédagogique du Centre " Maréis "par Maréis Vendredi 10 novembre - à 18h00 – Cuisine pédagogique de Maréis Des rendez-vous réguliers pour sublimer les produits de la mer locaux. Atelier animé par un Chef professionnel (Tous niveaux, prévoir tablier et récipients) La cuisine de Maréis vous accueille pour préparer une recette à base de produits...
VEILLÉE MARINE dans le cadre du « 18ème Festival des Contes et Lectures de Mer » et du « 30ème Hareng Roi »
Salle de la CorderieApéro « Veillée Marine » Jeudi 16 novembre – 19h00 - Salle de la Corderie, Bd Bigot-Descelers Entrée : 10 euros. Apéritif, assiette froide, patrouillard, café (non- compris dans le prix de l’entrée) Une ambiance conviviale et joyeuse pour écouter des chants, des histoires, des anecdotes de notre patrimoine maritime....
ATELIER CULINAIRE : Bouillon de hareng brûlé, petits légumes à la nage, dans le cadre du « 30ème Hareng Roi »
Cuisine pédagogique du Centre " Maréis "par Maréis Samedi 18 novembre - à 9h30 – Cuisine pédagogique de Maréis Des rendez-vous réguliers pour sublimer les produits de la mer locaux. Atelier animé par un Chef professionnel (Tous niveaux, prévoir tablier et récipients) La cuisine de Maréis vous accueille pour préparer une recette à base de produits...
