Ce dimanche 18 août 2019 au matin, à l’occasion de la Bénédiction de la mer, l’association des souvenirs et sauvegardes des traditions et du patrimoine maritime étaplois ainsi que les marins d’Etaples-sur-mer accompagnés de leurs familles et leurs amis se sont donnés rendez-vous aux Bergeries, face à l’oratoire de Notre...

Une fois de plus, les bons z’enfants sont à pied d’œuvre pour préparer dignement l’arrivée du tant attendu Hareng, à tel point qu’il est proclamé Roi dès son arrivée ! Ce samedi 4 novembre 2017, ça ne rigole pas, il faut dépoter pour éplucher les 40 caisses de harengs qui...

C’est bientôt les festivités du Hareng roi qui se profilent et il est grand temps de s’affairer à sa préparation pour le décliner selon les envies. Marinés ou fumés, c’est pour l’instant de cette façon qu’il sera préparé avant de revenir le week-end prochain, s’étendre sur le flanc sous les...