Animation et restauration légère – Saison 2024

Maison de la Baie de Canche

I. Objet de la consultation
La présente consultation est un appel à manifestation d’intérêt concurrent permettant à la commune d’Etaples-sur-mer d’identifier des porteurs de projets en capacité de gérer et d’animer un espace dans le secteur de la Maison de la Baie de Canche pour la saison 2024.
Il est précisé que le candidat retenu pour l’année 2024 ne disposera d’aucune priorité pour l’exploitation future du site. Un nouvel appel à manifestation d’intérêts concurrents sera lancé en mai pour une exploitation pluriannuelle à compter de l’année 2024.
Cette animation comprend une offre de restauration et d’événementiel.
La présente procédure de mise en concurrence a pour objet la conclusion d’un titre d’occupation temporaire du domaine public portuaire départemental permettant une activité économique. Il s’agit d’une consultation ouverte aux opérateurs ayant une expérience en matière d’animation et de gestion d’équipement de restauration, qui dispose d’une capacité financière (achats de matériels et mobiliers) et qui respecte les objectifs et les attendus du cahier des charges.

Le cadre de la consultation est de fait très ouvert et tous les projets en phase avec les attentes de la collectivité, définies ci-après, seront étudiés.
Le présent document constitue le cahier des charges. Il précise les attentes de la collectivité, apporte des informations techniques, juridiques et administratives relatives au foncier concerné et précise le règlement de consultation.

II. Le contexte
Dans le cadre du développement de son attractivité et de la valorisation de son patrimoine naturel, la Commune d’Etaples-sur-mer porte un projet de requalification de l’entrée Nord de la ville, celle de la base nautique : la Porte de la Baie de Canche.

L’objectif de ce site est d’offrir une meilleure perception de la Baie.
Ce lieu stratégique, situé à la fin de l’estacade, inaugurée en février 2020 par le Département du Pas de Calais, et le début de la promenade de la réserve naturelle de la baie de Canche, constitue une étape importante dans les déambulations. La commune entend faciliter le croisement des pratiques pour permettre à chacun et à chacune de s’approprier ce patrimoine d’exception et d’en découvrir les multiples facettes grâce à une offre renouvelée.
A ce titre, la commune a engagé des travaux de réhabilitation du Centre Nautique et crée une salle non affectée de 250m2 dotée d’un espace extérieur. Avec ce local ou autour de ce local, Etaples-sur-mer souhaite développer un pôle d’animation, interface entre la ville et l’estuaire, comprenant une partie de restauration.

Plan de l’établissement Maison de la Baie de Canche  ( Document PDF )

Télécharger l’AMI MBDC saison 2024  ( Document PDF )