Au matin, les élèves de NOTRE DAME DE FOY et de ST. MICHEL/ST. JOSEPH ont suivi leur cours de ski alpin, visuellement, ils s’améliorent de jour en jour.
L’école de JEAN MOULIN est partie au Fort des Rousses pour y découvrir son histoire ainsi que celle de la fabrication du fromage “Juraflore”. Dans une ancienne bâtisse le travail de labeur est expliqué, avant de visionner un film qui retrace cette histoire.
La visite s’est terminée par une dégustation de fromages d’affinages différents.
Les enfants de JEAN MACE et de ROMBLY sont – eux – allés dans une autre fromagerie, aux Moussières. Là bas, il fabriquent des fromages comme de la Tomme, du Mousseron, de la Raclette, du Bleu de Gex et du Morbier. Cette coopérative existe depuis 1970 et présente une bele variété fromagère qui éveille l’appêtit.
Rentrés des diverses excursions, les enfants ont repris des forces avec un bon repas pour bien démarrer l’après-midi. Les élèves des écoles publiques sont partis en ski alpin, tandis que les élèves de Mme. Monique DUPONT ont à leur tour visité le Fort des Rousses.
Les élèves de Mme. Sophie DOUCHIN ont eux, découvert le village des Rousses.
Ils ont pris un peu de temps pour se défouler et faire des jeux sur un grand terrain glissant et enneigé qui servait avant de patinoire.

La journée n’est pas terminée: Les enfants de Mme. Sophie DOUCHIN et de Mme. Monique DUPONT font leur traditionnelle boum ce soir. Ambiance garantie!!!!