A l’occasion du 12eme week-end du goût, la nouveauté est au rendez-vous de cette grande rencontre gastronomique. Il y aura bien sûr une trentaine de producteurs qui vont investir la salle de “la Corderie” pour vous faire découvrir ou redécouvrir les saveurs du terroir, mais également des professionnels du fourneau qui viendront tout au long de la rencontre dévoiler leurs petits secrets.

Samedi 15 et dimanche 16 octobre 2016, venez goûter , venez vous initier, vous amuser, vous restaurer, vous divertir, sur les différents espaces d’exposition.
Embarquez pour un tour de France gustatif et visitez le Gers , la Bretagne ,la haute Savoie, la vallée du Rhône, les Pyrénées-Orientales et bien plus encore. C’est un voyage au cœur des spécialités culinaires qui vous attend avec : La panière gersoise, les bons Z’enfants d’Etaples, Lydie Fayard, cuisine en pot’j, swell gourmand, cascades d’épices, les fruits du Vincq, Lea, Kikinapa sonnougat, la caille du nord, us constru, becasuc, le domaine de sourilhac, la gravelinoise, les rives de l’aa, pere maurice, les delices antillais de Patricia, Claude Codevelle, la terre des templiers, la brasserie Quentovic, les amis de formulus, EDM France, Joel Rousseau, au bon saucisson sec, Guillaume chochois et la fée des glaces.

Confiseries, charcuterie, confitures, alcool (vins bières artisanales, cidres), produits de la mer sont autant de victuailles proposées aux visiteurs.

Bon nombres d’ateliers , de dégustations et de démonstrations raviront les fins gourmets durant ces deux jours. L’association “Manger Bouger” animera le podium avec des déclinaisons de mignardises, des verrines de toutes sortes, et bon nombre de petites recettes simples à reproduire. André Lhoer, passionné de nature, sera à nouveau de la partie avec un atelier ” Cueillette et Nature sur notre territoire”. De belles découvertes sur les plantes locales à ne rater sous aucun prétexte !

Pour se distraire en famille et profiter de l’ambiance culinaire, vous pourrez partager un moment de distraction autour du jeu société avec le stand “Happydice” qui proposera des animations ludiques autour du thème de la gastronomie.

C’est en musique que la visite sera rythmée durant les après-midis avec les deux groupes musicaux “retro paname ” et ” ap-o-drom”. Chanson Française et Jazz Manouch seront à l’honneur pour parfaire l’ambiance conviviale du salon.

Pour les amateurs, simples ou éclairés, la seconde édition du concours de tartes sucrées vous invite à quelques heures de pratique derrière les fourneaux pour confectionner la tarte qui saura séduire le jury de professionnels et qui attribuera les prix 2016 dans deux catégories : Adultes et enfants. Sachez réveiller le chef qui sommeille en vous !

Découvrez aussi les tables du goût dans les restaurants de la cité des pêcheurs : les voyageurs, le don pancho, planète Océan, aux pêcheurs d’Etaples Le bar a quai, et chez ma marc vous invitent à profiter de ce week-end autour d’une bonne table pour un menu allant de 18 à 32€.

Durant le week-end : le Centre Maréis vous propose également sa visite à demi-tarif et le musée de la miniature installé à côté du salon ouvre ses portes exceptionnellement durant les 2 jours . Toutes les conditions sont ainsi rassemblées pour une belle balade au pôle de la Corderie !