« L’abécédaire gourmand du croque du welsh et autres tartines » est le troisième numéro de la collection de « Abécédaire Gourmand » écrits par Jean François QUENIART.
Vedette de notre littoral, le welsh mérite qu’on s’intéresse à son histoire transfrontalière. L’abécédaire vous donne à lire et à vivre les anecdotes autour du welsh et du croque -monsieur, autre vedette de la gastronomie des bistrots. Mais aussi des recettes pour rester dans la tradition et dans les bons produits de notre région.

Une conférence toujours sur le même thème est prévue à « Maréis », le samedi 13 octobre à 15H. (entrée gratuite, sur inscription)

Renseignements au service événementiel : 03 21 89 62 70