Le week end du goût, c’est du soleil avant tout dans l’assiette..
Pour la 11ème édition du week-end du goût à Etaples sur mer les 17 et 18 Octobre 2015, de nombreuses animations et dégustations ont réchauffé l’ambiance un peu pluvieuse de la journée.
A l’extérieur, il y a l’animation musicale des as musette qui invite à la balade et à faire de belles découvertes parmi les produits du terroir. La liste des exposants est longue et il y a de quoi satisfaire toutes les envies. Sucré et salé se côtoient pour susciter la gourmandise de chacun.
Au coeur de ce village d’artisans, on retrouve l’association d’animation ancienne de Berck qui nous dévoile les secrets de la cuisine à travers les âges.Installés dans la cour du chantier de construction navale traditionnelle, les visiteurs partent à l’aventure dans des dégustations surprenantes, complétées par l’expérience de deux animateurs qui nous font partager leur passion de l’histoire, des produits naturels et leur savoir-faire pour sublimer le goût !
De l’autre côté du boulevard, nous avons rendez-vous avec les “bons z’enfants” et leurs spécialités de grillades de poissons et de patisseries traditionnelles. Une peite pause gourmande dans un esprit guinguette qui séduit les papilles des petits et des grands.
A l’intérieur, c’est l’office de tourisme et le centre Maréis qui s’animent avec des démonstrations de l’association ” Manger est sensation” . C’est Patrick bouchez et son équipe qui s’exercent devant le public et animent les ateliers des petits cuisiniers. ( des places sont encore disponibles pour le dimanche après-midi de 14 à 18h / Réservation : 03.21.09.56.94).
Un peu plus loin, la visite de Maréis à demi tarif nous dévoile toutes les saveurs de la mer et nous fait profiter d’une belle dégustation de verrines au bord du bassin tactile.
Dimanche, l’animation continue, les ateliers se succéderont et le 1er concours de tartes sucrées viendra conclure cet événement avec une dégustation ouverte à tous et offerte par l’ensemble des participants !
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