Parmi les traditions locales, il en est une qui met tout le monde d’accord, c’est la dégustation du fameux craquelin. Cette viennoiserie que l’on associe à la période des fêtes de fin d’année est un incontournable des boulangeries locales. Il trône en star dans les vitrines et on ne peut s’empêcher de céder à la tentation dès que son arrivée est annoncée !

Ils se mangeaient autrefois le soir du 24 décembre, au retour de la messe de minuit, mais cette tradition a bien évolué. La gourmandise s’est emparée de la coutume et c’est désormais dès le mois de Novembre et jusque la fin du mois de Janvier qu’ils se dégustent. Badigeonnés d’œuf puis passés au four, recouverts ou non d’un nappage sucré, le résultat est un délice dont chaque boulanger à le petit secret !