L’équipe du service événementiel de la ville d’Etaples-sur-mer proposait ce dimanche 17 juillet, une grande balade historique, sportive et gourmande afin de profiter des différents espaces qu’offrent la cité portuaire.

C’est au cimetière britannique que les 41 randonneurs avaient rendez-vous pour le départ de cette balade qui affichait complet. Après un petit café d’accueil et les présentations d’usage, la visite du site était au programme de la rencontre qui s’est poursuivie dans les allées du cimetière. L’histoire locale était donc au programme au travers de cette étape qui dévoilait la présence de milliers de soldats durant la grande guerre.

Après ce premier volet, c’est le patrimoine naturel sublimé par la baie de Canche qui était à l’honneur. Une traversée jusque la plage des pauvres pour y découvrir quelques plantes locales telles que la salicorne ou l’aster maritime, était au cœur d’un premier parcours de 5 km. Guidés par les rives de la Canche, les randonneurs ont ensuite rallié le chantier de construction navale pour profiter de notre patrimoine maritime et d’un savoir-faire préservé dans la construction de canots à clins.

La première pause sur le site a permis d’entamer un autre volet de cette balade, les dégustations. Au programme, de petites verrines au saumon fumé concoctées par la fumaison Etaploise. Des recettes légères qui mettaient à l’honneur les plantes découvertes un peu plus tôt en baie de Canche. Le menu du jour était ainsi composé de produits issus de notre marché du port qui se déroule chaque dimanche matin. Les moules de Cécile et Frédéric étaient à la carte pour le plat préparé par l’association des bons z’enfants et les fraises de Brunenbert étaient à l’honneur d’un tiramisu à la mousse de fromage de blanc.

Une rencontre qui a fait l’unanimité tant pour l’accueil, la qualité des visites, de la cuisine et de nos produits et de notre patrimoine ! Avis aux amateurs la prochaine rencontre aura lieu lors des journées du patrimoine en septembre !

Renseignements service événementiel 03.21.89.62.73