SUR LA PREMIÈRE PLACE DU PODIUM
Le concours des chefs de cuisine collective a récompensé David Rose et Thibaut Tanfin, du lycée Jules Verne, qui sont montés sur la première place du podium pour le grand concours intitulé « GARGANTUA ». Les deux chefs ont proposé dans leur menu, un cœur de rumsteck en croûte végétale sauce betterave...