Le Vendredi 1er Octobre 2021, M. le Maire et les élus sont venus souhaiter la bienvenue à un nouveau commerce intitulé “l’atelier du Boulanger”.

Installé parmi les enseignes de “Place ô Marché” 3 route d’Hilbert, l’atelier du Boulanger vous accueille officiellement depuis le Jeudi 7 Octobre, chaque semaine du Mardi au Samedi de 6h à 19h30 et le Dimanche de 6h à 13h.

Gwendoline Cerouter sera la nouvelle chef d’orchestre de ce projet. Après l’obtention de son CAP boulanger et plusieurs années d’expérience sur Lille dans ce domaine, Gwendoline a décidé de tenter l’aventure et de devenir gérante de sa propre entreprise. Pour se démarquer de certains de ses concurrents, elle mise sur une conception uniquement artisanale : façonnage, pétrissage et cuisson, l’ensemble des produits, pains et pâtisseries, est conçu de A à Z. Chocolat, gamme traiteur, pains aux graines de chia, burgers, pizzas, sandwichs, tartes et de tous types de desserts …  une grande variété de produits vous est proposée, tous plus apetissant les uns que les autres. Une fois par semaine, l’atelier réalise également un pain “signature”, une recette spéciale de la maison.

L’établissement possède également 40 places assises en intérieur et extérieur, et plusieurs formules repas et petit déjeuner sont à la carte pour se restaurer.

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