Pour la première fois, le service événementiel de la ville est sorti de ses frontières pour emmener un groupe de visiteurs à la découverte d’un produit né à Etaples sur mer, la bière Quentovic ! Installée désormais à Beaurainville, la bière Quentovic est encore une bière artisanale mais qui a largement gagné ses lettres de noblesse. Depuis quelques années, la gamme s’est bien étoffée et démontre d’un excellent savoir-faire qui méritait bien le détour. Durant la visite, les participants ont pu découvrir toutes les étapes de fabrication de ce breuvage en passant par sa préparation, la cuisson, le refroidissement, la fermentation,… Tout y est bien expliqué jusqu’au choix des produits qui composent la recette et qui en fait un produit d’exception. Finalement, quand on apprend qu’il faut 7 semaines pour fabriquer une bonne bière en respectant toutes les étapes, on comprend mieux que son prix n’est finalement pas très représentatif du travail réalisé de façon artisanale. Après la visite et surtout la présentation réalisée par Grégoire, l’un des deux créateurs de la bière, une belle dégustation a permis de confirmer la qualité du produit. Plusieurs bières étaient à découvrir mais bien sûr, toujours avec modération. Si vous avez raté la visite, il n’est pas trop tard pour venir les rencontrer ce dimanche durant le 13ème week-end du goût au pôle de la Corderie.