UNE PREMIERE JOURNÉE EXCEPTIONNELLE !
Le port départemental d’Etaples-sur-mer est au cœur de toutes les attentions avec la fête de la Coquille durant ce week-end de pâques.
Plus de 70 exposants, 120 bénévoles, une flopée de cuisiniers, une dizaine de groupes sur scène, quelques tonnes de coquilles et des milliers de gourmands sont une partie des ingrédients de la recette de la 5ème édition de cet événement désormais bien ancré dans le paysage Etaplois.
Durant la journée, il y a tout ce qu’il faut pour manger avec la noix de Saint Jacques et ses cuissons sous différentes formes, le bar à huîtres, les crêpes sucrées et de quoi s’alimenter aussi sur les nombreux stands des exposants.
Sur scène, les groupes se succèdent tour à tour et même M.le maire est de la partie avec son groupe « chez Marcel » qui a rencontré un franc succès.
Sur la mer, il y a les démonstrations de sauvetage avec la SNSM et les chiens de sauvetage. Ce dimanche, un équipage fera aussi une simulation d’helitreuillage.
Enfin, il ne faut pas oublier aussi les ateliers des chefs cuisiniers qui nous dévoilent quelques secrets pour traiter dignement et marier la fameuse coquille !
Rendez-vous dès ce dimanche pour la poursuite des festivités…
