C’est aussi ça la recette du Hareng Roi d’Etaples sur mer car pour accueillir quelques milliers de visiteurs, il faut des bras et une bonne dose de motivation. Certains sont à la grillade, d’autres au service, à la vente, au bar, à l’organisation, à l’accueil, aux produits dérivés, au bar...

Ça y est, nous y sommes, les premiers harengs sont sur les grillades, prêts à être dégustés ! Les bénévoles sont à pied d’œuvre pour satisfaire les nombreux visiteurs attendus sur le port départemental dès ce samedi 16 novembre ! Grillés, marinés, fumés ou à la dijonnaise, les declinaisons sont...