« ÇA SINTOT LE HARING DIN TOUT ETAP’ »

En cette dernière journée de la fête du hareng, l’animation sur le port départemental d’Étaples-sur-Mer battait son plein. Les amateurs de poisson ont accosté des quatre coins de la région, qu’ils soient issus de leurs modestes cabanes de pêche ou de leurs résidences secondaires. Avec ce fumet irrésistible qui flottait dans l’air, nombreux étaient ceux qui n’ont pas hésité à mettre les voiles pour se régaler. Preuve que, peu importe le nombre de milles nautiques à parcourir, notre port reste la meilleure destination.
Sur les quais, une véritable marée humaine : les nordistes, picards, flamands et wallons s’étaient rassemblés. On pouvait même croiser des visages venus de l’autre côté de la Manche comme des hollandais ou des anglais. Quant à nos amis bretons, ils ont quitté leurs rivages pour se mêler aux festivités. De fil en aiguille, et après plus de trente éditions, la réputation de la fête du hareng Roi s’est ancrée solidement dans les esprits. Chaque année, c’est ici, à Étaples-sur-Mer, que les cœurs chavirent et les palais se régalent.
Petite rétrospective en images sur ce que vous n’auriez surtout pas voulu manquer ce dimanche : des harengs fumés à la perfection, des grilles qui crépitaient et une ambiance qui rappelait les jours passés où les quais étaient animés par les pêcheurs.