La confrérie JENLAIN était à l’honneur ce samedi 14 octobre 2017 durant la 13ème édition du Week-end du goût à Etaples sur mer avec au programme, l’intronisation de trois Etaplois et une belle conférence sur la bière qui s’est tenue à la salle de projection de Maréis. Le grand maitre...

Les premiers ateliers sont lancés autour du chef Cyrille Dimanche, dans le cadre des ateliers culinaires de mareis. Au menu : saint Jacques aux senteurs exostiques, tempura de gambas aux senteurs de noisettes et cappuccino de moules au lait de coco et curry. Des recettes exceptionnelles qui valorisent les produits...

A l’honneur, les Produits du Terroir. Venez déguster à l’étalage, toutes sortes de gourmandises qui raviront à coups sûrs les plus fins palais. Les produits issus de la mer et leur cuisine spécifique seront à l’honneur et mis en œuvre par les talents des cuisiniers réputés de nos deux établissements...