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SUMMARY:CHAMPIONNAT RÉGIONAL DES ÉCAILLERS
DESCRIPTION:Le samedi 15 novembre 2026\, le comité régional conchyliculture NORMANDIE-HAUTS-DE-FRANCE\, en partenariat avec Étaples-sur-mer\, organise la première manche du championnat des écaillers à Maréis. \nLes meilleurs professionnels de l’ouverture d’huîtres et de coquillages s’affronteront devant vous dans une compétition alliant précison\, rapidité et savoir-faire ! De 14h à 18h\, les candidats s’affronteront au cours de 3 épreuves. Un questionnaire théorique sur les produits de la mer\, un concours de vitesse d’ouverture d’huitres et la réalisation d’un buffet de fruits de mer pour 4 personnes. Les 2 premiers du concours participeront à la grande finale nationale à Paris. \nSi vous souhaitez participer et devenir candidat au titre de champion\, vous pouvez d’ores et déjà vous inscrire auprès du comité ! Les inscriptions seront clôturées le lundi 10 novembre \nRenseignements et inscriptions : CRC Normandie Hauts-de-France – 09 81 90 31 59 ou contact@crc-nmn.fr
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SUMMARY:Atelier culinaire / Mille feuilles de haddock et de betterave
DESCRIPTION:Samedi 29 novembre   à 10 h – cuisine pédagogique de Maréis \nChef : Alexis Leprêtre \nCourts ouverts à tous\, dans la limite des places disponibles (10 personnes mac. Prévoir un tablier. Durée 1h30. Tarif 25 € / pers. \nInfos : Maréis.fr ou 03 21 09 04 00
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